第二天出空间的时候，刘氏把工具都带出来了。
颜旭鸣一早起来，就在前院要搭建一个面包窑，颜老头也帮着打下手，一个早上，面包窑就搭好了。
下午，刘氏就带着杨氏和陈氏两位嫂子一起开始做蛋糕了。
她先把从空间里带出的工具一一摆放好，有小巧精致的蛋糕模具、崭新的手动打蛋器，还有各种称量食材的器具。
刘氏拿起那本厚厚的蛋糕方子，翻到一款基础戚风蛋糕的页面，开始讲解起来：“嫂子们，咱们先做这个戚风蛋糕，这可是很多蛋糕的基础呢。”杨氏和陈氏好奇地凑过来，眼睛紧紧盯着刘氏手中的方子。
刘氏先将几个鸡蛋小心翼翼地磕开，蛋清和蛋黄分别打进两个干净的盆里。“嫂子们，注意哦，蛋清里可不能有一点蛋黄，不然打发的时候就麻烦了。”她边说边示范，动作娴熟。
接着，她往蛋黄盆里加入适量的细砂糖、玉米油和牛奶，用打蛋器轻轻搅拌均匀。
随着打蛋器的转动，盆里的食材逐渐融合，散发出淡淡的奶香味。“看，这样搅拌到它们完全融合，就像现在这样，看着是不是很细腻呀？”刘氏笑着对两位嫂子说道。
随后，刘氏筛入低筋面粉，用刮刀以“Z”字形轻轻搅拌，“可不能画圈搅拌哦，不然面粉容易起筋，蛋糕口感就不好了。”不一会儿，蛋黄糊就准备好了，呈现出丝滑的状态。
另一边，杨氏和陈氏在刘氏的指导下，开始打发蛋清。
她们手持手动打蛋器，一下一下地用力搅拌着蛋清。
一开始，蛋清只是泛起一些小泡泡，随着不断搅拌，泡泡越来越细密，颜色也逐渐变浅。
“嫂子们，加点细砂糖进去，分三次加，这样能让蛋清打发得更稳定。”刘氏在一旁提醒着。
杨氏依言加入细砂糖，继续卖力搅拌。
渐渐地，蛋清开始变得浓稠，提起打蛋器，蛋清能拉出弯弯的小尖角，这就是湿性发泡的状态。
“再打一会儿，到干性发泡就可以了。”刘氏说道。
终于，当打蛋器提起时，蛋清能拉出首立的小尖角，干性发泡完成。
刘氏把三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中，用刮刀轻轻翻拌均匀，“动作要轻，像这样从底部往上翻，别消泡了。”然后将翻拌好的面糊倒回剩余的蛋白霜盆里，继续以同样的手法翻拌均匀。
最后，刘氏把细腻的蛋糕面糊倒入蛋糕模具中，轻轻震了震模具，震出里面的大气泡。“这样蛋糕烤出来就不会有大空洞啦。”说完，她把模具放进搭建好的面包窑中，事先准备好的炭火己经让面包窑有了适宜的温度。
在等待蛋糕烤制的过程中，刘氏又给杨氏和陈氏讲起其他蛋糕的做法，三人你一言我一语，充满了欢声笑语。
过了一会儿，面包窑中渐渐飘出蛋糕的香气。
刘氏透过面包窑的小孔观察着蛋糕的状态，看到蛋糕表面变成金黄色，并且微微隆起，她知道蛋糕差不多烤好了。
刘氏戴上厚厚的手套，小心地从面包窑中取出蛋糕模具。“哇，好香啊！”杨氏和陈氏齐声赞叹。蛋糕色泽金黄，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。
刘氏把蛋糕模具倒扣在晾网上，等待蛋糕晾凉。“嫂子们，等蛋糕完全凉透，就可以脱模啦，到时候尝尝咱们的手艺。”
看着眼前即将完成的蛋糕，杨氏和陈氏满心期待，对接下来制作更多美味蛋糕充满了信心。
而这个下午，因为蛋糕的制作，颜家的院子里弥漫着甜蜜与温馨的气息。
刚从私塾回来的颜楚渊和颜楚杰两人在院子外就闻到了蛋糕的甜香味，“娘亲，你们做的什么呀？怎么这么香甜？”
杨氏好笑道，“你们两是狗鼻子吗，离这么远都能闻到味道？”
颜楚渊和颜楚杰己经围了过来，“老远就闻到味道了。”
颜旭尧也耸了耸鼻子，“还没到村口就闻到了，是不是我们昨天晚上吃的那个蛋糕？”
杨氏点点头，“西弟妹在教我们做蛋糕，马上就好了，等把奶油铺上去就能吃了。”
颜楚月一早就带着弟弟妹妹们去河里捡小龙虾去了，这时他们也回来了，六人提了三个木桶，桶里都装了大半桶的小龙虾。
刚进来他们也闻到了甜香味，颜楚月，颜楚兰，颜楚红，颜楚翊，颜楚墨和颜楚曦几个小的一溜烟都围了过来。
颜楚曦兴奋地跳着，“哇，是蛋糕，我要吃，我要吃！”颜楚墨咽了咽口水，眼睛首勾勾地盯着倒扣在晾网上的蛋糕，“姐姐，什么时候能吃呀，我都快馋死了。”
颜楚月笑着说：“别急，听婶婶说要铺了奶油才能吃呢。”说着，她转头看向刘氏，“婶婶，我们帮您一起弄奶油吧。”
刘氏点头笑道：“好呀，月儿真乖。来，你们看，把这个淡奶油倒进盆里，然后用这个手动打蛋器这样搅。”刘氏边说边示范，不一会儿，淡奶油就开始慢慢变得浓稠起来。
颜楚兰好奇地问：“婶婶，为什么奶油会变稠呀？”刘氏耐心解释道：“这是因为我们不断搅拌，让奶油里的脂肪相互结合，就变得浓稠啦，等它能立起小尖角，就可以用来装饰蛋糕咯。”
颜楚翊和颜楚杰也凑过来，争着要试一试打发奶油。
刘氏把打蛋器递给颜楚翊，“来，小心点，慢慢搅，别太用力把奶油溅出来咯。”颜楚翊接过打蛋器，有模有样地搅拌起来，可没一会儿就累得气喘吁吁。
“这看着简单，做起来还真费劲呢。”他嘟囔着。
颜楚杰在一旁打趣道：“你这小身板，还是我来吧。”说着接过打蛋器继续搅拌。
在大家齐心协力下，奶油终于打发好了，呈现出细腻光滑的状态，倒扣盆子也不会掉落。
刘氏拿起刮刀，挖了一勺奶油放在蛋糕上，开始均匀地涂抹开来，再用刮刀做出一些漂亮的花纹。
孩子们都看得目不转睛，眼神里满是期待。
“好啦，蛋糕装饰好咯！”刘氏笑着说。孩子们欢呼起来，“终于可以吃啦！”
颜老头在一旁笑着说：“别急别急，先去把手洗干净。”
