回去，何雨柱就拿着一品香卤菜店的章子开了个证明，拿着证明就去了交道口街道办。
这个时期的街道办实际上是叫街政府，将街道各种“群众工作组”合并而成的，是在四九年三月，正府彻底废除保甲制，在城区实行街政府下辖居民小组代表的构架。
京城是华夏的首都，人口众多，基层管理复杂，街道工作繁多，单是派出工作人员根本无法理顺。
于是市里区里的各个委办局就组建了名目繁多的群众组织下到街道，协助开展街道工作。
警局组织了治安保卫委员会，民政系统的有优抚委员会、军属代表组，宣传系统有宣传队、读报组，医疗系统有卫生委员会、妇幼保健组。
其他机关单位也有防火队、税务组、文教组、扫盲组、房屋修缮委员会、公房管理委员会、劳动就业委员会、自来水民主管理站、调解组。
还有抗美援朝委员会、社会救济委员会、妇女代表会、中苏友协支会、合作社业务委员会（或业务小组）、图书发行站等二十多个群众组织。
也就是说这个时期的街道办还不是后期那个区政府的派出的办事机关，而是各个市区机关单位派出的群众工作组合并在一起办公，这些群众工作组基本是条条管理。
这就让何雨柱跑昏了头，他先去找了街道文教组，在文教组的干部指点下写了申请报告。
然后拿着报告去找派出所的户籍科审核盖章，然后去劳动就业委员会、教育委员会、房屋修缮委员会、卫生委员会、妇幼保健组等好几个部门审核盖章。
好在这个年代的基层干部还是真心实意为群众服务的，倒是没有要求何雨柱证明自已是本人。
好在卤菜店生意稳定后，何雨柱的时间还是比较空闲的，跑了一天时间，总算把申请报告批下来了，那一张信纸下半截盖满了章。
没过多久，丰泽园饭庄正式复业，只是“组织”的研究还没个结果。
朱加德不忍荒废了何雨柱的天赋，拜托王明理，让何雨柱去了萃华楼当了个二灶厨师。
每天早上，何雨柱带着雨水去卤菜店，让她在那儿看连环画，自已就去萃华楼上班，忙过了中午，他才回来陪一会儿妹妹。
他现在是二灶师傅，不需要像在丰泽园那样还要干杂活，中午忙活完了就能回卤菜店陪陪妹妹。
等下午四点多回萃华楼，忙过晚餐时间，八点左右再到卤菜店带着雨水回南锣鼓巷四合院。
这段时间何雨柱每天在萃华楼要做一两百道菜，加上师伯王明理的指点，他的厨艺进步飞快。
只是这段时间何雨水都是一个人整天待在卤菜店里了，虽说有看不完的连环画吃不完的零食卤菜。
可这个年龄的小孩子连个玩伴都没有，就只有周末去师父家的时候，跟两个小毛头玩玩。
雨水现在越来越沉默，甚至有点儿孤僻。
好在到了开学时间，何雨柱请了个假，拿着申请报告，领着雨水去八面槽小学报名入学。
这个年代还没有划分学区，也就没有借读费啥的，每个学期只要交两万五千元的学杂费和一万二的书本费。
学校是有食堂的，不仅给教师供应午餐，一些学生中午不回去，也在学校食堂吃午餐。
不过萃华楼就在八面槽小学边上，相距不到一百米，雨水每天中午自已就能走到萃华楼，在哥哥这边吃午餐，还能借着师伯王明理的休息室睡个午觉。
在何雨柱的喂养下，雨水长得白皙娇嫩，带着婴儿肥的脸蛋，藕节似的胳膊，乖巧可爱的性格，小嘴甜甜的，让她成为了萃华楼的团宠。
只是何雨柱没想到，小丫头入学还没两个星期，他就被“叫家长”了。
来到学校，何雨柱找到一年级的教师办公室，找到雨水的班主任姜丽。
走进办公室，她来到靠窗的第二排办公桌边上，对着坐在那儿的女老师赔着笑说：“姜老师，我是何雨水的哥哥，她昨晚跟我说您让我过来，有事要说。”
雨水的班主任是一位二十出头的女老师，是正规师范学校毕业后，在去年分到八面槽小学的第一批专业教师。
正在批改作业的姜丽抬起头看着何雨柱，诧异地说：“何雨水的父母没时间过来吗？”
按照她从前辈那儿听来的，一些学生被“叫家长”后，不敢让父母过来，就找些亲戚邻居冒充哥哥姐姐来学校，她希望来的是何雨水真正的父母。
很不自然的笑了笑，何雨柱说：“姜老师，我父母都不在了，现在就是我跟雨水两人相依为命。”
姜老师尴尬的笑了笑说：“抱歉，我不知道这情况。”
何雨柱反倒是洒脱的说：“没事儿，习惯了。”
“是这么个情况，何雨水每天都会带不少零食来学校分给同学们，很多孩子都喜欢跟着她玩儿。
这也不算啥，只是她在学校特别喜欢打抱不平，不管是小男作弄女生，还是一些学生调皮捣蛋，她都会站出来。
只是她是带着一帮孩子，那些调皮捣蛋的学生不听话她就会动手，那些跟着她一起的孩子也会跟着动手。
这个星期已经有两个孩子被她打了，那几个被打的孩子家长都已经找到学校来了。
考虑到这些孩子都才几岁，还不懂事儿，那几位学生家长也没追究，不过这么下去也不是办法，所以才把你找来，看看这事儿怎么解决。”
何雨柱倒不觉得没有啥错，她又不是无缘无故跟别人打架，再说妹妹也没吃亏。
因此他无所谓的说：“姜老师，我妹妹的性格我是知道的，她一般不会主动惹事儿，不过遇到啥不公平的事儿也不会忍气吞声。
您刚才也说了，她针对的都是那些调皮捣蛋的学生，这也能让班级里树立良好的风气，我觉得这不是什么毛病。”
听他这么说，姜老师气结，何雨水现在都要成为她们班上的一霸了，其他学生岂能善罢甘休。
在八面槽小学读书的学生，基本上父母都是在王府井做买卖的，有的人脉广，有的手段黑。
姜老师担心依照何雨水的性格这么走下去，到时候很可能被别人家长报复。
了解到姜老师所说的意思，何雨柱连连感谢，他也决定从明天开始，他会放一架军用无人机在学校上空进行监控。
一旦发现有对雨水不利的情况，他能马上过去解决。
接下来的日子有些平淡，何雨柱每天去萃华楼磨炼厨艺，雨水则是中午到萃华楼跟哥哥一起吃午饭，下午回卤菜店等哥哥带她回南锣鼓巷。
