浓郁的香味,不断的飘散出去,牛油火锅本来就是香的不行,这香味,直接就让无数的路人耸动鼻子。
太香了。
翻台,不断的翻台,到了下午三点,这才送走了最后一桌的客人!
“赶紧收拾!”
一群人迅速的收拾桌椅板凳之类的,后厨也开始迅速的处理废掉的牛油,何亚军不会重复用牛油两次,这是原则性问题!
“中午一共翻台三次!”
何亚军拿到报告,这翻台次数,真的厉害!
餐饮行业最重要的,就是翻台,这也是为什么火锅红火的原因,就是因为翻台快,这要吃的快一点,一个火锅一个小时就可以翻台一次!
翻台,就是这一桌吃完,迅速的下一桌就过来,这就叫翻台!
翻台一次就是招待两桌,两次就是三桌,三次就是四桌!
一个座位,翻台三次,那就是接待了四批人!
!
三次翻台,已经算是很高的翻台率了,要知道这拢共60张桌子呢!
这意味着,一共接待了240桌!
这还是中午!
到了晚上,营业时间更长,从下午的四点半开始,到了凌晨的2点才结束!
期间工作人员都换了一批,翻台高达9次!
果然,火锅其实就是夜宵档……
一天下来,翻台了14次,算上开桌的,也就是说,平均接待了16桌!
一桌的消费是15元,一天就是14400元!
这还不算酒水饮料,以及单点的呢!
何亚军给的,都是一些寻常的肉,这会吃的主儿,都是单点不说,还点的那些个贵的。
例如黄瓜条,这说的不是黄瓜切条,而是羊肉,最珍贵的一部分!
这玩意儿利润贼大,因为何亚军就把那些个好肉啊,都给提了价的。
这利润其实并不高,去掉工作人员的工资,扣除牛羊肉等成本,今天的流水一万八,利润大概是8000元左右。
比不上炸鸡店!
可是,受欢迎程度,却远不是炸鸡店能比的。
15块,不包含酒水饮料,其实并不赚钱,但是能带来大量的客流量。
只要多点一份别的,何亚军就能挣钱了。
第二天开始,名气打出去了,直接生意就完全火爆了起来,要知道何亚军的肉其实不便宜,套餐的还好,但是不是套餐的,那每一样的价格都比外面的涮肉馆要贵小20%,可是大家都乐意来这里吃。
这首先,肉新鲜,活肉都还在跳,大家看的清楚,其次这里吃的放心,都是现切,还有一群人在那边打肉丸,纯的潮汕牛肉丸,这玩意儿一直以来,都是潮汕牛肉里最好吃。
第二天,流水直接突破了三万五,利润就更高了,足足两万多的利润!
“这么赚钱啊!”
“是啊,这明显名气大出去了!”
第三天,第四天,第五天!
利润居然是在节节攀升,因为点套餐的人少了,而直接自己点菜的人多了。
这样的结果,就是直接整个利润开始暴增!
一个休息日,何亚军的纯利润,直接突破五万!
这是何等的惊人,而主要的利润来自哪儿?
酒水饮料!
因为川蜀火锅的热销,酒水的数量疯狂飙升,这让何亚军感慨,果然卖火锅,卖到最后,还是得卖饮料。
这和电影院最后还是得靠可乐爆米花挣钱一样!
,何亚军发现,自己的肉有点供应不上了。
一个是储备不足,因为何亚军要考虑全年的问题,大家这么能吃肉,一天消耗的肉是非常多的!
就现在而言,一天消耗个四五头牛,十几头羊,不是问题。
何亚军计算了一下,如果不考虑新牧场的牛羊,何亚军现阶段自己养殖的牛羊,大概只能支撑一家店铺不到一年的时间!
不过,还好的是,何亚军并不担心,四九城现如今上千家的涮肉馆,真能和何亚军竞争的,也就只有那么几家而已,而那几家,就是主打涮肉的老字号。
和何亚军一比呢,他们的核心竞争力,就是老字号,其他的,都不如何亚军。
这群老字号也没有开分店,那就无法抢占何亚军的市场,等到何亚军的供货生态变好了,那将来啊,何亚军的火锅店,会开遍全世界!
“锅中仙”这个牌子,何亚军要打造成为比小龙坎或者是“海底捞”更好的品牌。
很快,何亚军这边就开始重新忙碌了起来,因为国家那边,新的林蛙养殖基地,批下来了。
何亚军得抓紧时间,在林蛙繁殖之前,把养殖场给弄好。
因为雪蛤膏的供不应求,国家这边再次审批了一块林地给何亚军,这一次,国家大手一挥,大兴安岭下面的一块地皮给了何亚军,何亚军早之前就派人过去,开始装修了!
而今天,则是要带着一大群的林蛙过去
“在家照顾好你娘和老祖宗,知道吗?我出去了,你就是家里头最大的!”
“嗯!”
何卫国点点头。
今年要做的,就是在林蛙排卵之前,让林蛙们适应新环境,然后大规模排卵,孵化,然后直接过冬冬眠,明年第一批的林蛙,就是这一群!
所以,选择的林蛙都是成长最好的一批。
。
随车去了大兴安岭喜欢水,何亚军偷偷的冲着里面加入灵泉,让长途跋涉的雪蛤们迅速的恢复精神。
一时之间,整个区域内,蛙声一片。
“辛苦了!”
来回足足十躺,数以千万只的林蛙被运送过来,今年的雪蛤膏产量是肯定受到影响的,一般来说,一年只出三次雪蛤膏,但是今年就只有两次了。
很快,新来的林蛙就纷纷开始产卵了,一条一条的卵带,出现在了水中,四周无数的驱虫植物,在散发着味道,这是避免蜻蜓、蚊子之类的昆虫在水中产卵,然后吃掉林蛙的卵!
一个月后,无数的蝌蚪,成群结队的出现,何亚军让人挖了一个“泉眼”,切割了部分泉眼过来,然后这里的水,每天都要添加到林蛙那边,所有的林蛙必须从小是蝌蚪的时候,就开始养。
林蛙们开始茁壮成长,专家团队已经进来了,因为这是国家的东西,所以国家很重视,毕竟赚钱赚的太凶猛了。
新的实验室,很快就建好了。
一共分成了1000批次,每一个批次是一万只蝌蚪。
一共是1000万只!
不多!
这一次产下的蝌蚪,有上百亿只,区区一千万只,何亚军毫不在意。
而这些蝌蚪呢,会被拿去做实验。
什么实验呢?
不是解刨!
而是喂养。
简单的说,用不同的饲料进行喂养,然后交配繁殖,观察三年左右,来确定,看看怎么喂养,能让蛤蟆油的成本更低,效果更好。
就是培育更优化的品种。
实验室的加入,会让林蛙变的更好,在灵泉的加持下,林蛙能成为世界最著名的生物产品,没有之一!
但是,这边还不止林蛙!
“厂长,鹿到了!”
“鹿到了?”
何亚军眼睛一亮,连忙来到了养殖场门口,就看见一群梅花鹿,被直接驱赶过来,想要跑也跑不动。
“都是野生的?”
“是的,这一批都是野生的!”
现在,动物保护法还是没有的,梅花落还不是保护动物,不过何亚军不是拿来直接宰杀的。
“送去鹿园!”
何亚军连忙说道,因为他接下来要弄一个全球男人都希望的东西!
壮阳鹿茸!
不要意味着玩意儿就恶心什么的,实际上,这东西,全球男人都需要,不仅仅是壮阳,还有强肾的功效。
这是大补的药,对男人效果最好而已。
众所周知,女人和孩子的钱最好赚,其次就是这类药物。
何亚军怀中抱着一只小的梅花鹿,没想到抓来的梅花鹿里,有两只是怀孕的,一只刚生下来,还有一只也快了,最多不超过一礼拜。
“真的可爱啊!”
鹿科的动物都非常的可爱,尤其是小的时候,那一双大眼睛,看的一群老爷们都觉得迷糊,真的太可爱了。
小鹿站在妈妈肚子下面喝奶,何亚军摸着它,然后直接说道:“签到!”
……
【1985年7月,签到成功!】
【恭喜,获得:灭绝生物复活卡+3!】
……
“这是什么东西?”
何亚军摸着小鹿,这小东西是给自己好运的嘛?
这居然给了一个让何亚军都震惊的东西。
……
【灭绝生物复活卡:可复活灭绝时间不超过100年内的生物1只!】
……
这……
好东西是好东西,可一下子何亚军脑海里,一阵乱糟糟的!
首先,国内灭绝的生物谷太多了,而且很多都是毫无记载的,在这样的情况下,何亚军要复活什么呢?
其次是需要100年内的,那一些恐龙什么的,肯定没用了。
最关键的是,这卡虽然一次性给三张,可恰恰是这三张,让何亚军一阵头疼。
不是太多了,而是太少了。
你想啊,一个物种,你要复活3只有什么用呢?
还不是得照样灭绝么?
“先放着吧!”
何亚军摇摇头,东西虽然好,但是自己玩不转啊。
不过很快,何亚军就开始逗弄起了吃饱了的小梅花鹿,这小家伙,给自己带来了一个好运啊!
“下个月我再来撸你!”
“那我先回去了!”
最后撸了一把小鹿,何亚军站了起来,这边的事情稳定下来了,接下来就不需要他天天看着了。
跟车回去了四九城,何亚军在路上经过了一个地方,好奇的问道:“这是什么地儿啊?”
“国家的养殖场啊!”
“啥玩意儿就养殖场,这是在城边上,谁把养殖场放这儿啊!”
何亚军没好气的说道,然后让人绕路过去看了一眼,来到正门,就看见一个硕大的招牌!
野生动物综合试验场!
“原来是这个啊!”
何亚军顿时明白了,其实这也是一个培育中心,是培育一些野生动物,以及保护一些野生动物的。
“有点意思!”
何亚军看了一眼,就直接离开了,这个他还真知道,很多培育动物都是在这里进行的,著名的大白猪,在这里过上了无比幸福的日子!
回到了家中,一家人都想何亚军,这一次何亚军的任务有点重,所以两个多月没回家了。
“养殖厂里弄的怎么样了?”
“非常好,我还养了梅花鹿,等再过几年,我带只梅花鹿回来给你养着玩!”
“我要养,我要养!”
何燕燕天真烂漫,瞪大眼睛激动的看着何亚军。
“这样,你考试考的好,那我就让你养一只,要是考不好,那就算了!”
“真的?”
“我骗过你吗?”
何亚军没好气的说道,死丫头,居然敢怀疑自己的亲爹!
“嘻嘻,没有,我下次就拿一百分!”
“说到做到,不又被请家长就谢天谢地了!”
“又请家长了?”
何亚军无语的问道,方卉点点头。
小姑娘战斗力爆炸,从来不惯着班级里的那些个爱欺负女孩子的男孩子们,就前段时间,又揍了一个男孩子,方卉又是过去道歉。
“我又没欺负人,是他拉倩倩的辫子,倩倩都哭了!”
小丫头直接给自己辩解,何亚军拍着她的脑袋,说道:“没怪你,不过你老这样也不是办法啊,不如下次再打人的时候,一次性打疼了对方,这样事儿就少了!”
“嘿,有你这么当爹的嘛?”
何亚军大笑。
这前脚刚回家,后脚,丁珲就找上来了。
“哥,带了个东西过来,您给掌掌眼!”
“嗯?”
丁珲的眼力很好,何亚军把一些资料都给了丁珲,这几年丁珲学习的很好,加上他本来就有天赋,虽然不如韩春明,但也是十分厉害的。
他都看不懂的东西,这年代有了?
“去我书房!”
。“拿出来吧!”
来到了书房,何亚军指着桌子,丁珲手中的箱子放了上去,然后从里面拿出来一个大罐!
“元青花?”
何亚军一看就瞪大眼睛,这玩意儿太显眼了,硕大的大罐,上面是墨绿色的釉彩,这一看就是青花,而这么大的器皿,这样的颜色,这就是元青花啊!
何亚军仔细的看了起来,没开鉴定之眼,但是这东西,何亚军看老,但是感觉不对!
“您也感觉不对?”
“我仔细看看!”
是的,这东西看着,的确是老的,可总给何亚军一种不对的感觉,这种感觉是很微妙的,一般人可能察觉不到,但是何亚军这样见多识广的人,下意识就会觉得不对劲。
再次仔细的看了起来。
瓷胎没问题!
再看青花!
何亚军看的非常仔细,这感觉不对,那就是真的不对,在古玩行业里,感觉非常重要。
整个器形加上青花纹路都非常非常的漂亮,绝对的最顶尖艺术品的等级!
可是,就哪儿奇怪!
“卷草纹!”
忽然,何亚军一下子瞪大眼睛,然后仔细的看了起来,果然是这样!
是卷草纹的问题!
这东西,就好像你家房檐边上的装饰一样,是呈现一个“直角”,然后直角上有花卷一样。
这是装饰用的,不是装饰花瓶,而是装饰别的花纹!
就好像一副踏春图,人物鲜花风筝什么的是主题,那地上的青草,就是点缀!
卷草纹就是点缀!
可这画错了!
卷草纹的绘画方式,是根据方向角度,就和你画圆圈或者是山治的眉毛一样,是分逆时针和顺时针的!
但是,并不是说,左边的卷草纹就是顺时针,右边的就是逆时针!
而是根据方向的不同,以及纹路的不同,需要变化的!
“原来如此!”
看到何亚军的目光,丁珲仔细一看,也是顿时恍然大悟!
“卷草纹方向错了啊,我说怎么这么难受!”
“是啊!”
何亚军也是点点头,这看到这玩意儿第一眼就觉得难受,一般人真发现不了,因为卷草纹本身就挺多的,这样一来,要发现错误反而就几率低了!
“这造假的人,真的厉害,哪儿来的?”
“周良的人,乡下弄来!”
“土坑啊!”
“是啊!”
“人呢”
“没抓到,给跑了!”
何亚军顿时皱着眉头,这被人跑了,那可是有麻烦的,斩草要除根,这是基本常识。
“让人去找,找到了就抓回来,尤其是这做工的,一定要找到,我觉得……可能这是故意做假的!”
“您的意思是,求救?”
何亚军点点头:“这工艺太不简单了,说实在的,贼光已经没了,这要是卷草纹没问题,直接能拿去国外上拍了!”
这是真的,因为从整个瓷器来看,真的非常完美,除了这略微突兀的卷草纹!
可就是因为这卷草纹太突兀了,明眼人一看就觉得有问题,可是如果不仔细看,是看不出来的。
这就好比一双眼睛,一只稍微高一点,一只稍微低一点,这猛然一看,觉得有点怪异,但是仔细看,却又看不出来。
可偏偏结合在一起,就非常的奇怪!
“我知道,我这就让人去找!”
“嗯,注意安全!”
何亚军从一旁拿出来一沓钱,说道:“给兄弟们分一下,置办一点东西,千万注意自己的安全!”
“好!”
丁珲也点头,何亚军的钱,他已经不去拒绝了,都习惯了,何亚军每次都会给一沓钱,说少也少,上千是肯定有的。