对于郁训的手艺，
姬泽丰早就垂涎已久。
但让他更为看重的是这个孩子本身。
他们来到摊位前，
郁训觉得有点奇怪，
眼前这个胖大叔怎么看自已都一副不怀好意的样子。
“小朋友！”
“给我们来两份蛋炒饭和红烧牛肉面！”
“还有锅里的所有卤味！”
“每种都来两份！”
“这是给我们父子俩的。”
“这样不算违反每个人只能买一份的规矩吧？”
..
听到这里，
郁训笑了笑，点了点头说：
“不算！”
“可馨姐，帮这位大叔算账吧！”
趁着郁训忙活的时候，
姬泽丰忍不住惊叹道：
“厉害啊！”
“这颠锅的手艺，没有十年十年都练不出来吧？”
“叔叔我就问问，你们家是不是世代做厨师的？看你的功底很扎实啊！”
内行人一看就能看出门道，
姬泽丰瞥了一眼，
发现郁训的基本功很强，
甚至比他自已还要好。
就说这个抓锅和颠锅的动作，
一定是受过名师指导。
他自已干了十几年餐饮业，
也是遇到贵人指点，才学了些真功夫。
..
而郁训才十岁，
手法竟比他老练，
自然让姬泽丰非常震惊。
郁训一边熟练地炒着蛋炒饭，
一边随口说道：“不是！”
“我家之前不做厨师。”
“抓锅颠锅什么的，我只是在网上看了些视频，自已练习几天就会了！”
“炒个饭而已，不就是手上有点技术么？”
听到郁训的话。
别说姬泽丰了。
就连旁边的人都觉得这小伙子有点显摆了。
“嘿！”
“你是说你家里祖传厨艺吗？”
但姬泽丰倒是信了。
如果郁训真的没背景，
那就只能说明这小子天赋实在太高了，
天生就是当厨师的料。
然后姬泽丰又问道：
“小郁师傅，你有没有想过找个稳定的、月薪固定的工作啊？”
“说实话，我也是开饭馆的，东街口那家醉仙居就是我的。”
“现在店里还缺一位主厨，你有兴趣来试试吗？”
“一个月工资两万。”
……
醉仙居？
这话一出，
郁训还没反应过来，
旁边的人却忍不住惊叹起来。
“啊？”
“原来你就是醉仙居的老板啊！”
“我上个月还去吃过一次，咱们兰翔的老店了。”
“特别是那卤味三拼，真是好吃极了！”
听到这话，
姬泽丰心里还是有些高兴。
自已干了这么多年餐饮业，
没想到随便就能遇到一个常客。
也算是没有白费心思。
便拱手笑道：
“谢谢您的支持。”
“我当初也是从卖卤味开始的。”
“这么多年，味道一直保持不变，不值得夸耀。”
但郁训却摇了摇头。
虽然姬泽丰开出的条件挺，
但实际上，
昨天郁训的营业额已经超过了四千块，
净赚一千多！
这样算下来，一个月少说也有三万。
而且今天加上酸梅汤和卤味，
恐怕还能更高。
所以，
姬泽丰一个月两万的条件，
实际上还不如他自已摆摊赚钱多。
更重要的是，
摆摊自在啊！
不用给别人打工。
于是郁训摆手说道：
“谢谢苑老板的好意。”
“但我还是觉得摆摊更适合我。”
……
没想到被郁训拒绝了。
姬泽丰倒也不在意，
他也是从小摊贩做起的，
知道摆摊的好处。
既然郁训想自已干，
他也只能作罢。
这时，
旁边又有人说话了：
“苑老板是吧？”
“我得说，我也很喜欢醉仙居的卤味。”
“不过你要请小郁师傅，那你店里的招牌可能得换个了……”
话虽然说得委婉，
但意思很明显，
是在暗示姬泽丰的卤味比不上郁训的好吃。
如果真想请郁训过去，
就必须主打郁氏卤味。
姬泽丰一听，
有些不服气，
撇撇嘴说道：“你是说我做了几十年卤味，还不如一个小孩子做的好吃？”
“那我可得好好尝尝。”
刚好，
郁训这时也把东西做好了，
笑呵呵地交到姬泽丰手里。
蛋炒饭、牛肉面和卤味都是分开装的。
姬泽丰付完钱后，迫不及待地打开塑料餐盒，夹起一块卤豆腐尝了一口。
所谓卤三样，
就是卤豆腐、卤鸡蛋和卤肉。
郁训这边没有卤鸡蛋和卤肉，
只能从卤豆腐上比一比。
姬泽丰一开始还挺有信心，
毕竟自已的配方研究了十几年。
结果当卤豆腐入口的瞬间，
他就知道自已输了，
输得心服口服！
“怎么可能，这太不可思议了！”
“这块卤豆腐浸满卤汁，外皮却还焦香酥脆！”
“太好吃了！”
“你是怎么做到的？”
姬泽丰惊讶地说。
他做卤味多年，
知道卤豆腐要过油炸后再煮。
可是郁训做的卤豆腐不一样，
既能保留外皮的酥脆，里面还能吸满汤汁。
简直就是神技巧！
想了半天，
姬泽丰突然想起来一种类似的食物：
臭豆腐！
对！
郁训做的卤豆腐，比起传统的，
更像湖南那边的臭豆腐，
外皮酥脆，里面汁水充足。
一口吃下去，
满足感简直无法形容！
只不过，
话说出来，
姬泽丰才意识到自已说错了。
每个独特美食背后都有自已的独门秘诀，
这也是很多厨师吃饭的本事。
这类技巧，常常被称为秘方。
谁会那么傻，
把自已的看家本领公之于众？
因此，
姬泽丰拍了拍自已的脑袋，
连忙道歉：
“对不起！”
“小郁师傅，我是说错话了，你别介意。”
但郁训并没有责怪他，
只是淡然地说：
“没关系。”
“再说，也没什么难的。”
“苑师傅，你每次炸豆腐前蒸十分钟，然后外皮炸得稍微硬一点就行。”
？
？？
？？？
这事儿能直接说的？
一下子。
别提姬泽丰了。
旁边吃饭的客人也全懵了。
这可是商业机密啊！
结果这小孩也不遮遮掩掩，当场就给说了出来。
........
但实际上。
对郁训来说。
这不过是个能让卤豆腐更好吃的小技巧而已。
说出来也没什么。
毕竟他那神仙级别的卤味，真正的秘诀在那一锅卤水里。
可就这样。
姬泽丰都被搞得不知所措。
只见他神色复杂地看着郁训。
