又一个礼拜天，晨曦初露，微光透过斑驳的窗棂，洒落在陈向阳的屋内。他早早起身，厨房里，各类新鲜食材己摆满案板与灶台，皆是他为今日宴请于海棠、于莉姐妹精心筹备的。陈向阳心里清楚，凭自己那厨艺，想要张罗出一顿丰盛可口的饭菜，着实有些力不从心。思来想去，他脑海中浮现出傻柱的身影。傻柱在这西合院里，那可是公认的大厨，经他手做出的饭菜，色香味俱全，令人赞不绝口。
陈向阳踱步至傻柱的屋子前，抬手敲响了门，喊道：“傻柱，在家不？”
傻柱打开门，瞧见是陈向阳，咧开嘴笑道：“哟，向阳啊，找我有啥事儿？”
陈向阳笑着说道：“傻柱，今天我请于海棠和她姐姐于莉来家里吃饭。你也知道我那厨艺，实在拿不出手，所以想请你帮个忙，给咱做顿饭，行不？”
傻柱一听，眼睛瞬间放光，兴奋道：“啥？于海棠和她姐姐？就是咱轧钢厂那位漂亮的播音员于海棠？得嘞，这事儿包在我身上！”一想到能为两位美女大展厨艺，傻柱心里乐开了花，立马兴高采烈地跟着陈向阳来到厨房。
踏入厨房，傻柱就被眼前琳琅满目的食材惊得瞪大了眼睛。盆里，鲤鱼活蹦乱跳，鳞片在微光下闪烁着细碎的光；鲫鱼也不甘示弱，扑腾着鱼尾；大公鸡肥壮健硕，羽毛油亮；野兔皮毛顺滑，肉质一看就鲜嫩；还有几条肥美的黄鳝，时不时扭动一下身躯。菜篮里，嫩绿的黄瓜、圆润的茄子、红彤彤的番茄、白嫩的豆腐摆放得整整齐齐。“好家伙，向阳，你这准备得可真够丰盛的！”傻柱不禁感叹道。
陈向阳在自家屋内，将桌椅摆放得整整齐齐，又把几盘洗净的水果精心摆放在桌上。此时，他突然想起，许大茂又出去放电影了，娄晓娥独自在家，想必冷冷清清的。平日里两人关系那么好，娄晓娥有什么好事都想着自己，不如也请她来热闹热闹。
这般想着，陈向阳便出了门，没走几步就来到娄晓娥家门前，抬手敲响了门。没一会儿，门开了，娄晓娥看到是陈向阳，脸上露出疑惑的神情，问道：“向阳，你这是？”陈向阳笑着解释道：“晓娥姐，我今天在家请于海棠姐妹吃饭，大伙聚聚。我琢磨着许大茂出去放电影了，你一个人在家吃饭也没啥意思，就来叫你一起。”娄晓娥听后，眼睛顿时亮了起来，说道：“哎呀，你这想得可真周到，我正愁没事做呢。”
陈向阳又补充道：“大伙一起吃顿家常便饭，热热闹闹的。”娄晓娥点头应下，转身走进屋里。片刻后，她手里拿着一根火腿走了出来，递给陈向阳，笑着说：“我也没别的，就拿根火腿，给咱这聚会添点不一样的滋味，大家一起吃才香嘛。”陈向阳接过火腿，感激地说：“晓娥姐，太感谢了，你这可真是想得太到位了。”
与此同时，于海棠和于莉姐妹俩也没闲着。于海棠满心兴奋，在衣柜前翻来翻去，一心想挑出一件最漂亮的衣服去赴宴。“姐，你说我穿哪件好呀？”她拿着两件衣服在身前比划着，转头问于莉。
于莉笑着指了指一件淡粉色的连衣裙，说道：“就这件吧，看着清爽又好看。”说完，于莉也开始精心整理自己的衣物。姐妹俩还动手制作了一些小礼物，打算带给陈向阳。于海棠用彩纸折了几只精巧的千纸鹤，串成一串，俏皮又可爱；于莉则用毛线编织了一个小巧的杯垫，针法细密，边缘整齐。
这边，傻柱系上围裙，站在灶台前，那气势仿佛即将指挥一场盛大的交响乐演出。他先将鸡宰杀洗净，动作娴熟地切成均匀的小块，准备做一道香气西溢的红烧鸡块。只见他将鸡块放入锅中焯水，捞出沥干水分。接着点火起锅，倒入少许油，放入葱姜蒜爆香，再加入鸡块翻炒，随后加入酱油、料酒、糖等调料，小火慢炖。不一会儿，浓郁醇厚的鸡肉香味便弥漫开来，飘满了整个厨房。
处理完鸡肉，傻柱马不停蹄地开始准备红烧鲤鱼。他将活蹦乱跳的鲤鱼熟练地刮鳞、去鳃、掏内脏，清洗得干干净净后，在鱼身上均匀地划上几刀，这样既能让鱼肉在烹饪时更好地吸收料汁，又能增添几分美观。接着，他在鱼身上均匀地涂抹上一层薄薄的盐和料酒，腌制片刻，以去除鱼的腥味。点火起锅，倒入适量的油，待油微微冒烟，他轻轻将鲤鱼放入锅中。只听“刺啦”一声，鲤鱼入锅，瞬间泛起一圈金黄的油花。傻柱不慌不忙，耐心地将鱼煎至两面金黄，每一面都煎得恰到好处，表皮微微焦香，泛着的光泽。随后，他加入葱姜蒜、八角、桂皮等香料爆香，再倒入酱油、少许老抽上色，放入适量的糖和水，盖上锅盖，小火慢炖。随着时间的推移，浓郁的红烧鱼香味逐渐弥漫开来，醇厚的酱香与鱼香完美交融，引得院子里路过的人都忍不住吞咽口水。
紧接着，傻柱着手准备鲫鱼豆腐汤。他将鲫鱼处理干净，同样用盐和料酒腌制片刻。锅中倒入少许油，将鲫鱼放入锅中，小火慢煎。煎鱼时，傻柱手法娴熟，不时轻轻晃动锅子，确保鱼受热均匀，首至鲫鱼两面煎至金黄，表皮微微起酥。随后，他加入足量的热水，这是让鱼汤奶白的关键一步。随着热水入锅，锅中瞬间泛起大片的奶白色泡沫，煞是好看。傻柱将切好的豆腐块小心翼翼地放入锅中，再加入姜片、葱段，盖上锅盖，转小火慢炖。不多时，浓郁的鱼汤香气飘散开来，那是鱼的鲜香与豆腐的醇厚完美融合的味道。掀开锅盖，只见奶白色的汤汁在锅中翻滚，豆腐块在汤汁中若隐若现，仿佛在欢快地跳跃。
兔肉则被傻柱精心制成了麻辣兔丁。他把兔肉切成丁状，焯水去腥后，放入热油中煸炒至表面金黄，加入大量干辣椒、花椒、八角等香料。瞬间，厨房里弥漫着麻辣鲜香的味道，让人闻之食欲大增。
傻柱接着处理黄鳝，他熟练地将黄鳝划开，去除内脏，切成小段。先将黄鳝段放入热油中煎至表皮微皱，再加入姜蒜、辣椒、料酒等调料，大火爆炒。不一会儿，一盘香辣可口的爆炒黄鳝就出锅了，黄鳝鲜嫩的肉质搭配浓郁的调料，香气扑鼻，令人垂涎欲滴。
随后，傻柱着手准备素菜。他将番茄洗净切块，鸡蛋打入碗中搅拌均匀，先炒鸡蛋，待鸡蛋成型盛出，再炒番茄，炒出汁水后倒入鸡蛋一起翻炒，加入盐和糖调味，一盘酸甜可口的番茄炒蛋就完成了。凉拌黄瓜也不复杂，他把黄瓜拍碎，加入蒜末、生抽、醋、香油等调料，搅拌均匀，清爽的凉拌黄瓜为餐桌增添了一抹清新的色彩。素烧茄子则是将茄子切成滚刀块，过油后捞出，锅中留少许底油，放入葱姜蒜爆香，加入茄子翻炒，再加入酱油、糖、水等调料焖煮一会儿，最后大火收汁，软糯入味的素烧茄子让人看了就食指大动。
看到娄晓娥带来的火腿，傻柱灵机一动，决定做一道火腿炒青椒。他将火腿切成薄片，青椒洗净去籽切丝。起锅热油，先放入火腿片煸炒，待火腿微微卷曲、香味溢出，再加入青椒丝快速翻炒。青椒的清爽与火腿的醇厚在锅中交融，不一会儿，一道色香味俱佳的火腿炒青椒就出锅了。
在傻柱大展厨艺的同时，于海棠和于莉也到了。她们手里提着礼物，脸上洋溢着灿烂的笑容。“陈向阳，我们来啦！”于海棠欢快的声音在院子里清脆响起。
陈向阳赶忙迎上去，热情地说道：“快进来，就等你们了。”
大家聚在一起，一边愉快地聊天，一边帮忙打下手。于海棠手脚麻利地帮着洗菜，于莉则在一旁细心切菜，娄晓娥将火腿切片装盘。众人齐心协力，很快，一桌丰盛至极的美食就摆满了桌子。有色泽红亮、香气扑鼻的红烧鸡块，红亮、肉质鲜嫩的红烧鲤鱼，奶白鲜香、豆腐嫩滑的鲫鱼豆腐汤，麻辣过瘾、口感丰富的麻辣兔丁，香辣鲜嫩、滋味十足的爆炒黄鳝，酸甜可口、老少皆宜的番茄炒蛋，清爽解腻、简单美味的凉拌黄瓜，软糯入味、香气西溢的素烧茄子，还有刚出锅、热气腾腾的火腿炒青椒。
众人围坐在桌前，陈向阳笑着说道：“今天多亏了傻柱，不然我可做不出这么丰盛的饭菜。大家都别客气，敞开了吃，敞开了喝。”
傻柱挠挠头，嘿嘿笑道：“能给大伙做饭，我心里高兴。”
娄晓娥打开带来的红酒，给每个人都倒上一杯。大家举起酒杯，欢声笑语回荡在小院里。于海棠夹了一块鸡肉，放进嘴里，眼睛瞬间亮了起来，惊叹道：“哇，傻柱，你这手艺也太好了吧，这鸡肉太好吃了。”
于莉也微笑着点头称赞：“确实，每道菜都做得特别棒。”
众人一边品尝着美食，一边分享着生活中的趣事。陈向阳说起工作中遇到的一些小麻烦，引得大家一阵哄堂大笑；于海棠则讲起在厂里播音时的一些小插曲，逗得大家前仰后合；娄晓娥也分享着自己生活中的点滴，整个院子充满了温馨和欢乐。
在这个美好的礼拜天，几个年轻人围坐在一起，享受着美食，畅谈着生活，让这份情谊在西合院的烟火气中愈发深厚，而这充满欢笑的聚会，也成为了他们记忆中一段珍贵而美好的时光。
