说完这些,李恪也不管她们仨了,直接大步走到后厨去,后厨的人已经得到了消息,远远地就在地上跪着。
“陛下,我执掌尚食局不力,还请责罚,但您是万金之躯,切不可真的到厨房下厨啊!”
李恪任命的尚食局的尚食跪在李恪面前,苦苦哀求。
李恪摇了摇头,让身边的侍卫把他们统统拉起来,别跪在地上了,郑重的对这位尚食说。
“朕可以答应你,不亲自动手,但你也要保证,学了之后,能做出像样的饭菜!”
这位尚食松了一口气,忙不迭的答应了下来,这才肯让开厨房的门,放李恪进去。
他也知道,李恪真要想强行闯进去,那是谁也拦不住的,但李恪能做出这样的姿态,就让他感激不尽了。
李恪冲到尚食局,杨妃她们三个肯定不能就在外面干自己的事,也是很快就跟了过来。
杨妃看着风风火火,想要给自己做出一顿好吃的的李恪,眼中泪光闪过,直言李恪是个好孩子啊,当了皇帝还能为自己的饭菜可不可口大动干戈。
一旁的长孙琳和袭人也是赶紧出言安慰,哄着杨妃,说一些好听的。
李恪进了厨房,看了看食材和调料,食材倒是很全,可是这调料就差太远了。
没有生姜、没有酱油、没有味精、没有辣椒,好像就只有盐和糖,这能做什么大餐呀,也无怪乎饭菜不是很好吃。
大唐还跟南洋诸国有所来往,有香料流进来,可是吐谷浑这块,那是真的啥也没有。
李恪也只能是另辟蹊径,想出来一些不用这么多调料的饭菜。
既然有羊肉,还有盐,那自然就能做烤羊肉串了,最基础的那种。
把羊肉切成小块,一一穿上,再抹上一点盐,那也是无上美味,总比撒了点盐的羊汤好喝,那羊汤叫一个膻啊。
但少了很多调料,李恪对现在的这些厨子也就没那么多苛求了。
后厨里的牛肉也是一样,在大唐的时候牛肉还是很难得的,想杀牛还要向官府报备,虽然他们这些皇族吃一两头牛,肯定不会有什么事。
但杨妃心里比较慈悲,告诫过李恪不要多吃牛肉,在大唐的时候,自然没有多享用过。
可是在吐谷浑这块地界,牛可就太多了,吃牛肉也是一个很正常的事,不过还是那句话,缺乏调料,还缺乏配菜。
像是以往李恪最喜欢吃的土豆烧牛肉,就没有土豆,还要等到李恪打下西域才能从系统里得到种子。
至于别的配料,像什么味精、酱油,他李恪可是一点都不知道怎么做,只能看以后会不会在系统里爆出来,或者弄个悬赏,看看能不能有高人给他做出来。
现在吗,这个牛肉也就只能按着羊肉一样,烤着吃了。
除了烤牛肉串,煎牛排也不是不行,这都是很不错的吃法。
还有就是鸡肉了,最简单粗暴的,肯定就是炸鸡了,要的东西也不多,鸡肉、面粉、鸡蛋就够了。
其实要按现代的时候,炸鸡还需要面包糠,不过搁大唐这时候,还是算了吧。
于是,李恪就又吩咐边上还在闲着的厨子,一块动手,让他们打鸡蛋,倒面粉,切鸡块,在活好的面粉里撒上盐,就差不多了。
把面浆往鸡块上一裹,等着腌制入味,让盐味都渗进去了,再开始炸鸡。
反正李恪只负责动嘴解说,他一步步教着这些厨子该怎么做,但具体的火候什么的全看他们的个人经验。
不过李恪也是放了狠话了,要是这样都学不会,那就小心他们的脑袋!这可把这儿的厨子给吓坏了,一个个脑门上疯狂流汗,那拼命的架势,有高三学生备战高考那味了。
把炸鸡这块的安排好,李恪又看了看烤肉串那的几位厨子干的怎么样了。
李恪看了下切好的牛羊肉,还不错,大小都很匀称,也都适合直接插上钎子烤。
不过也就是这个时候,李恪才发现,好像没有铁签子,竹签也没有,李恪就只能让人加把劲,现场赶制木签。
至于炒菜,李恪想不出来什么特别有名的家常菜,炒土豆丝,青椒炒蛋……这些东西主菜都还没传到大唐呢,他自然就不知道该炒什么了。
不过李恪也有办法,他把怎么炒菜的经验,传授给这些厨子,至于炒什么,他们这些人应该比李恪更清楚。
不得不说,这些御厨们手艺其实还是有的,等了差不多一个小时,李恪指点的这些东西就都做完了。
就一个感觉,香!
杨妃她们三个看着李恪一直在这忙,没个头,早就回宫里说起婆媳间的悄悄话去了。
李恪略一考虑,就让宫女们给她们仨个,送上了几小份,毕竟也是刚吃完饭不久,胃口可能没那么好。
就是吃完还想吃了,这里的厨子现在也掌握了窍门,随时都可以做。
剩下的大头,李恪都让这些宫女们打包好,分了六七份,让李恪身边的侍卫带给城里的重臣们,也让他们尝个新鲜。
这也算是李恪对他们的示好和拉拢,说到底,李恪还要用着人家治国呢,就算是系统里召唤出来的,也必须要尊重别人,肯定不能把李优他们当成NPC来看。
杨妃和自己的两个儿媳妇,看着宫女们送过来的吃食,都有些惊住了,她本来以为李恪不过是说笑的,他懂什么做饭?
可事实摆在眼前,这些食物的香气是骗不了人的,虽然知道李恪自己可能还真不会做,可是这指点前后,尚食局给的饭菜差距也太大了吧?
杨妃率先开动了起来,拿起两串羊肉串先吃,主要是这个炸鸡的造型太过惊悚。
不知道是厨子手艺不到位,还是因为缺了什么辅料,这些炸鸡面上的那层壳,看起来就像是刺猬,竖起了一根又一根的面须。
杨妃暂时不考虑吃这个,也是情有可原。
吃完两串羊肉串,杨妃眼睛一亮,这确实好吃啊,比她预想的要好吃多了,羊肉鲜嫩多汁,和之前做的羊肉相比那真是天壤之别。
一旁的长孙琳和袭人也是拿着肉串享用着,本来三人的吃相还算淑女,可是越往后,就越放得开了。
当她们把肉串消灭干净的时候,李恪也到了寝宫,看着她们的战果,小的眯上了眼。
李恪乐呵呵的加了一块炸鸡,塞到嘴里,还说着:“吃呀,这个炸鸡也很好吃的。”
看到李恪这样吃了,杨妃她们才放下犹豫,也夹起这卖相不怎么好的炸鸡咬到嘴里。
这味道比烤肉串还好吃些,肉串毕竟还是有一定的膻味的,杨妃她们作为中原女子,吃不太惯。
可是鸡肉就不同了,这下她们就放开顾虑,吃了个滚瓜肚圆,丝毫没有注意自己的形象。
等到吃完之后,杨妃才带着些遗憾的说:“唉,今日吃饭的时候,实在太过无礼。”
嘴上这么说着,但她脸上的满足之色是谁都能看的到的。
李恪抿了抿嘴,笑着说:“母亲,反正就我们一家人,无礼些也就罢了,还能有谁敢指责你吗?”
杨妃敲了下李恪的头,瞪了他一眼说道:“君子慎独!”
李恪这才讪讪的不说什么了。